清水酒造株式会社

清水酒造は１７５１年の創業で神奈川県では最も古い歴史をもつ蔵である。取締役の清水圭太さんに蔵の特徴はと尋ねると、「神奈川県の山の中で、たくさんの水源（湖）に囲まれた昔ながらの小さな酒蔵ですよ」と笑顔で答えくれた。
その小さな酒蔵が作る酒の味は確かなもので、代表銘柄の『巖乃泉』は、モンドセレクション５年連続金賞受賞（１９９６〜２０００）など国内外の公的機関による品評会での受賞や、推奨品認定を多数受けている。