相模灘
基本に忠実な吟醸造りをベースだが、吟醸香は穏やかに香る程度の自然なもので、
あくまで米の旨味を生かしたバランスの良い食中酒を目指して仕込んでいる。
久保田酒造株式会社
創業1844年の久保田酒造。蔵の周囲は春は筍や山菜に恵まれ夏には蛍が飛び交う姿が見られ映画の撮影地としても使われるほど豊かな自然に囲まれた場所にある。代表銘柄の「相模灘」は丹沢山系の湧水を用いて製造している。伝統ある酒蔵の歴史を守ると共に、常により高い次元での美味しさを追求して行く次世代の酒蔵を目指している。
創業1844年の久保田酒造。蔵の周囲は春は筍や山菜に恵まれ夏には蛍が飛び交う姿が見られ映画の撮影地としても使われるほど豊かな自然に囲まれた場所にある。代表銘柄の「相模灘」は丹沢山系の湧水を用いて製造している。伝統ある酒蔵の歴史を守ると共に、常により高い次元での美味しさを追求して行く次世代の酒蔵を目指している。
基本に忠実な吟醸造りをベースだが、吟醸香は穏やかに香る程度の自然なもので、
あくまで米の旨味を生かしたバランスの良い食中酒を目指して仕込んでいる。
・要事前予約(TEL又はメール)
・12月の蔵見学は平日のみ。土日は不可。その他、季節や蔵の都合によりご案内出来ない時もあり。
・蔵見学当日は納豆を食べるのをお控えください
・見学と試飲販売の所要時間は約1時間。バスの本数は少なく、近隣に見学できるところや休憩できる施設はないのでご留意ください。
神奈川県相模原市緑区根小屋702
tel：042-784-0045
営業時間：10:00～17:00 (売店)
定休日：年中無休 (直売所)
HP：https://www.tsukui.ne.jp/kubota/
mail：kubota@tsukui.ne.jp
